В омском лагере «Орленок», где отравились дети, нашли сальмонеллу

В филе грудки цыпленка-бройлера в детском лагере «Орленок» нашли сальмонеллу. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Омской области
Специалисты ведомства выехали в лагерь и отобрали пробы пищи животного происхождения после отравления там детей. По результатам исследований в лаборатории Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» стало известно об обнаружении бактерий рода Salmonella, которые способны вызвать у человека тяжелое заболевание с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, в том числе сальмонеллез.
Всю небезопасную продукцию изъяли из оборота. Региональный Россельхознадзор сейчас добивается расторжение государственных контрактов с индивидуальным предпринимателем Артемом Вахнием, который привез мясо птицы в лагерь «Орленок». В надзорном ведомстве РБК Омск сообщили, что бизнесмен поставлял продукты в ряд учреждений.
О ЧП в лагере «Орленок», который находится в Калачинском районе Омской области, стало известно 6 июня. Сначала с жалобами на недомогание обратились четыре ребенка, которых доставили в инфекционную больницу. Затем число госпитализированных выросло до 11 человек. А через несколько дней появилась информация, что всего пострадало 40 человек. После инцидента было возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья несовершеннолетних.
16 июня стало известно, что администрация детского лагеря ищет новых поставщиков сыра и сливочного масла.