Перейти к основному контенту
Омск ,  
0 

В торговых сетях Омска намерены продавать хлеб из фиолетовой пшеницы

Фото: t.me/nikolay_drofa
Фото: t.me/nikolay_drofa

В региональных и федеральных сетях намерены начать продажу хлеба из фиолетовой пшеницы омского производства. Об этом в своем телеграм-канале сообщил министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа.

«Уникальный сорт фиолетовой пшеницы, из которого изготавливают хлеб, был разработан учеными Омского ГАУ, — отметил глава Минсельхоза. — Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений».

По словам Николая Дрофы, хлеб из такой пшеницы содержит антоцианы — натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Министр отметил, что хлеб намерены продавать не только в региональных и федеральных торговых сетях, но и поставлять его в бюджетные учреждения региона.

Производителем нового хлеба станет АО «СибХлеб», которое вместе со специалистами ОмГАУ доработало рецептуру. Генеральный директор предприятия Сергей Дурнев сообщил, что изготовлена пробная партия продукта, и «СибХлеб» готов к его производству.

«Далее все будет зависеть от поставки самой пшеницы и от того, как сети будут реагировать на новинки», — приводит слова Дурнева «СуперОмск».

Гендиректор «СибХлеба» сообщил, что может быть выпущено 4 вида хлеба. Он также оценил, сколько может стоить новинка в торговых сетях.

«Планируется четыре вида хлеба из фиолетовой пшеницы: стопроцентный зерновой, с добавлением муки 50 на 50%, геркулеса и семян подсолнечника. Мы уже примерно рассчитали, сколько он будет стоить. Но далее это уже будет зависеть от «аппетита» сетей. На мой взгляд, 200-граммовая булка с учетом наценки сети может стоить 32,5 руб.», — сообщил Сергей Дурнев.

Предприниматель заверил, что новый хлеб не будет содержать усилителей и консервантов.

По данным РБК Компании, АО «СибХлеб» зарегистрировано 29 марта 1993 года в Омске на улице Хлебной. Генеральным директором является Сергей Дурнев. Основной вид деятельности компании — производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Общее количество направлений деятельности — 14. За 2023 год прибыль компании составила 10,6 млн руб., выручка — 640,5 млн руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 21 июня
EUR ЦБ: 90,14 (+0,3)
Инвестиции, 20 июн, 18:52
Курс доллара на 21 июня
USD ЦБ: 78,5 (+0,02)
Инвестиции, 20 июн, 18:52
Все новости Омск
Трамп назвал условие новых ударов по Ирану Политика, 04:40
Что известно о ядерной программе Ирана База знаний, 04:38
Fox узнал, что США ударили по объектам Ирана бомбами и крылатыми ракетами Политика, 04:38
Спикер палаты представителей США объяснил удары по ядерным объектам Ирана Политика, 04:20
В Иране заявили об эвакуации ядерных объектов до удара США Политика, 04:07
Axios узнал, что США задействовали бомбардировщики B-2 при ударе по Ирану Политика, 03:45
Трамп назвал удары по Ирану историческим моментом Политика, 03:26
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
Трамп после ударов по Ирану заявил, что пришло время для мира Политика, 03:13
Трамп заявил об атаке на три ядерных объекта в Иране⁠ Политика, 02:54
Госдеп решил добавить рейсы для эвакуации американцев из Израиля Политика, 02:50
Вэнс выступил против участия США в войне с Ираном Политика, 02:28
Гражданина Финляндии задержали за пересечение границы с Россией Политика, 02:22
ЦАХАЛ сообщила об атаках на склады дронов на юго-западе Ирана Политика, 01:53
CNN назвал переброску США бомбардировщиков B-2 «демонстрацией силы» Политика, 01:29