Перейти к основному контенту
Омск ,  
0 

В торговых сетях Омска намерены продавать хлеб из фиолетовой пшеницы

Фото: t.me/nikolay_drofa
Фото: t.me/nikolay_drofa

В региональных и федеральных сетях намерены начать продажу хлеба из фиолетовой пшеницы омского производства. Об этом в своем телеграм-канале сообщил министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа.

«Уникальный сорт фиолетовой пшеницы, из которого изготавливают хлеб, был разработан учеными Омского ГАУ, — отметил глава Минсельхоза. — Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений».

По словам Николая Дрофы, хлеб из такой пшеницы содержит антоцианы — натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Министр отметил, что хлеб намерены продавать не только в региональных и федеральных торговых сетях, но и поставлять его в бюджетные учреждения региона.

Производителем нового хлеба станет АО «СибХлеб», которое вместе со специалистами ОмГАУ доработало рецептуру. Генеральный директор предприятия Сергей Дурнев сообщил, что изготовлена пробная партия продукта, и «СибХлеб» готов к его производству.

«Далее все будет зависеть от поставки самой пшеницы и от того, как сети будут реагировать на новинки», — приводит слова Дурнева «СуперОмск».

Гендиректор «СибХлеба» сообщил, что может быть выпущено 4 вида хлеба. Он также оценил, сколько может стоить новинка в торговых сетях.

«Планируется четыре вида хлеба из фиолетовой пшеницы: стопроцентный зерновой, с добавлением муки 50 на 50%, геркулеса и семян подсолнечника. Мы уже примерно рассчитали, сколько он будет стоить. Но далее это уже будет зависеть от «аппетита» сетей. На мой взгляд, 200-граммовая булка с учетом наценки сети может стоить 32,5 руб.», — сообщил Сергей Дурнев.

Предприниматель заверил, что новый хлеб не будет содержать усилителей и консервантов.

По данным РБК Компании, АО «СибХлеб» зарегистрировано 29 марта 1993 года в Омске на улице Хлебной. Генеральным директором является Сергей Дурнев. Основной вид деятельности компании — производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Общее количество направлений деятельности — 14. За 2023 год прибыль компании составила 10,6 млн руб., выручка — 640,5 млн руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 12 ноября
EUR ЦБ: 104,85 (-0,6)
Инвестиции, 11 ноя, 17:29
Курс доллара на 12 ноября
USD ЦБ: 97,96 (+0,12)
Инвестиции, 11 ноя, 17:29
Все новости Омск
Дума во втором чтении ограничила выдачу ипотеки закредитованным россиянамНедвижимость, 14:52
Axios узнал о проработке демократами стратегии по саботажу планов ТрампаПолитика, 14:51
Госдума расширила доступ неквалифицированных инвесторов к флоатерамИнвестиции, 14:48
Регоператор «Магнит» хочет засудить РЭК Омской области на ₽572 млнОмск, 14:44 
Умер заслуженный артист РСФСР АсатианиОбщество, 14:33
Мнангагва назвал Лукашенко своим «молодым-молодым-молодым» братомПолитика, 14:33
Дзюба сообщил о любви к «Спартаку» «в глубине души»Спорт, 14:33
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
На Polymarket оценили вероятность роста биткоина выше $100 тыс. в ноябреКрипто, 14:27
Лишний вес у ребенка: когда бить тревогу и что предпринятьPro, 14:21
Дума приняла закон о запрете «пропаганды чайлдфри»Политика, 14:20
Как курский губернатор под крики «уволить» уволил главу районаПолитика, 14:18
Дзюба призвал пригласить Черчесова на пост главного тренера «Спартака»Спорт, 14:14
Минобороны сообщило о сбитых над Курской и Белгородской областями дронахПолитика, 14:14
В Сухуме протестующие подрались с силовиками из-за моста. ВидеоПолитика, 14:13