Перейти к основному контенту
Омск ,  
0 

В торговых сетях Омска намерены продавать хлеб из фиолетовой пшеницы

Фото: t.me/nikolay_drofa
Фото: t.me/nikolay_drofa

В региональных и федеральных сетях намерены начать продажу хлеба из фиолетовой пшеницы омского производства. Об этом в своем телеграм-канале сообщил министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа.

«Уникальный сорт фиолетовой пшеницы, из которого изготавливают хлеб, был разработан учеными Омского ГАУ, — отметил глава Минсельхоза. — Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений».

По словам Николая Дрофы, хлеб из такой пшеницы содержит антоцианы — натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Министр отметил, что хлеб намерены продавать не только в региональных и федеральных торговых сетях, но и поставлять его в бюджетные учреждения региона.

Производителем нового хлеба станет АО «СибХлеб», которое вместе со специалистами ОмГАУ доработало рецептуру. Генеральный директор предприятия Сергей Дурнев сообщил, что изготовлена пробная партия продукта, и «СибХлеб» готов к его производству.

«Далее все будет зависеть от поставки самой пшеницы и от того, как сети будут реагировать на новинки», — приводит слова Дурнева «СуперОмск».

Гендиректор «СибХлеба» сообщил, что может быть выпущено 4 вида хлеба. Он также оценил, сколько может стоить новинка в торговых сетях.

«Планируется четыре вида хлеба из фиолетовой пшеницы: стопроцентный зерновой, с добавлением муки 50 на 50%, геркулеса и семян подсолнечника. Мы уже примерно рассчитали, сколько он будет стоить. Но далее это уже будет зависеть от «аппетита» сетей. На мой взгляд, 200-граммовая булка с учетом наценки сети может стоить 32,5 руб.», — сообщил Сергей Дурнев.

Предприниматель заверил, что новый хлеб не будет содержать усилителей и консервантов.

По данным РБК Компании, АО «СибХлеб» зарегистрировано 29 марта 1993 года в Омске на улице Хлебной. Генеральным директором является Сергей Дурнев. Основной вид деятельности компании — производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Общее количество направлений деятельности — 14. За 2023 год прибыль компании составила 10,6 млн руб., выручка — 640,5 млн руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 11 июля
EUR ЦБ: 91,5 (+0,08)
Инвестиции, 10 июл, 18:47
Курс доллара на 11 июля
USD ЦБ: 77,9 (-0,27)
Инвестиции, 10 июл, 18:47
Все новости Омск
Лавров назвал отношения России и КНДР «непобедимым братством» Политика, 05:20
Российский посол заявил о стремлении Дании нарастить силы НАТО на Балтике Политика, 05:03
Начались переговоры Лаврова с северокорейской коллегой в Вонсане Политика, 04:49
Суд обратил активы владельца «Главпродукта» в доход государства Общество, 04:46
Польша подняла в воздух истребители из-за «активности России на Украине» Политика, 04:39
В посольстве не получили обращений от россиян из-за наводнения в Техасе Общество, 04:21
Вильфанд рассказал о сорокоградусной жаре на юге России Общество, 04:04
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Берлин поставит Киеву первые дальнобойные ракеты к концу июля Политика, 03:56
Депутат напомнил, кому повысят пенсии с 1 августа Общество, 03:46
В Киеве снова прогремели взрывы Политика, 03:25
В Саудовской Аравии предложили площадку для переговоров России и США Политика, 03:08
В США заявили, что Grok ссылается на Маска в чувствительных вопросах Технологии и медиа, 03:01
Суд поддержал решение о рекордном штрафе МТС в ₽3 млрд Общество, 02:47
Дуров назвал ключевой навык для создания компаний Технологии и медиа, 02:31