Роспотребнадзор приостановил работу ресторана на базе отдыха «Сказка»
На базе отдыха «Сказка» под Омском временно приостановили работу ресторана ООО «Лада», сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора. Ранее, по информации Следственного комитета, с базы отдыха к медикам обратились более 30 человек с признаками отравления. Представители Роспотребнадзора провели лабораторные исследования и экспертизы и нашли нарушения в 12 пробах отобранных в ресторане проб.
В частности, проверяющие выявили признаки фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения. А в некоторых салатах и морсе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, которые нашли также в смыве с поверхности супницы.
«Присутствие бактерий группы кишечных палочек в смыве свидетельствует о фекальном загрязнении, грубейшем нарушении технологии приготовления блюд, несоблюдении персоналом правил личной гигиены, некачественной уборке помещений, оборудования и инвентаря», — заявили в Роспотребнадзоре.
В надзорном ведомстве обещают держать ситуацию на контроле. До этого Роспортребнадзор заявлял о других нарушениях в деятельности ресторана ООО «Лада». В частности, говорилось о несоблюдении условий хранения продовольственного сырья и продуктов, использовании инвентаря без маркировки, отсутствии приборов контроля за температурно-влажностным режимом. В ведомстве также заявили, что 5 работников ресторана были переносчиками РНК Norovirus 2 генотипа.
Ранее РБК Омск сообщал, что, по данным регионального Минздрава, 18 декабря в больницу с признаками кишечной инфекции доставили 12 человек, а 19 декабря еще 13 омичей обратились за помощью самостоятельно. Позже в СУ СКР по Омской области сообщили о том, что число отдыхающих, обратившихся к врачам, достигло 35 человек. Возбуждено уголовное дело «об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей».
В самом загородном комплексе «Сказка» ранее заявляли, что «тиражируемые факты весьма преувеличены» и об отравлении или кишечной палочке речи не идет, а предпосылок к возврату путевок на ближайшие даты нет. В другом официальном сообщении «Сказки», говорилось, что загородный отель работает в полном объеме, но без предоставления услуг по питанию.
США готовы признать российский контроль над Крымом – Bloomberg
Белый дом назвал «истинную причину» появления COVID
В российских школах появится единое расписание уроков
Власти Краснодарского края показали карту ближайших к Анапе доступных для купания пляжей
В России появится стипендия имени Жириновского
Путин поручил определить условия обратного выкупа активов иностранцами
Киев расторг соглашение с Москвой о северных пенсиях
Как мировой кризис повлияет на Россию
«Яндекс» сформулировал меры регулирования сервисов аренды самокатов
Названы топ-20 регионов по объему выдачи наличных. Инфографика
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
